Хто має право вносити записи в трудову книжку працівника

Так, може і керуючий кафе це робити, але на підставі відповідного наказу.

Правила ведення паперових трудових книжок регулюються Інструкцією про порядок ведення трудових книжок працівників, затверджена наказом Мінпраці, Мін’юсту, Мінсоцзахисту населення від 29.07.1993 № 58 (далі – Інструкція № 58).

У пункті 2.4. Інструкції №58 https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0110-93#Text зазначено, що:

«Усі записи в трудовій книжці про прийняття на роботу, переведення на іншу постійну роботу або звільнення, а також про нагороди та заохочення вносяться власником або уповноваженим ним органом після видання наказу (розпорядження), але не пізніше тижневого строку, а в разі звільнення – у день звільнення і повинні точно відповідати тексту наказу (розпорядження).»

Таким чином власник кафе повинен видати наказ, в якому надасть керуючому кафе відповідні повноваження.

У тексті наказу можна прописати таке:

«Надати право ведення, заповнення і зберігання трудових книжок працівників, а також внесення записів і засвідчення їх своїм підписом керуючому кафе Василю ПЕТРЕНКУ»

Додатково на цю тему радимо статтю https://kadroland.com/news/1121-paperova-trudova-knizka-zberigannya-ta-vnesennya-zapisiv-u-perexidnii-period

Раді допомогти, звертайтесь ще!