У наказі це прописувати не потрібно.

Відповідно до п. 6.6. гл. 6 Типового положення про порядок проведення навчання і перевірки знань з питань охорони праці, затвердженого наказом Держнаглядохоронпраці від 26.01.2005 р. № 15 (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0231-05#Text), позаплановий інструктаж проводиться з працівниками на робочому місці або в кабінеті охорони праці при перерві в роботі виконавця робіт більш ніж на 30 календарних днів – для робіт підвищеної небезпеки, а для решти робіт – понад 60 днів. Тобто проведення позапланового інструктажу у разі тривалої перерви у роботі є вимогою, зафіксованою у нормативно-правовому акті, й Вам необхідно його провести незалежно від того, зазначено про це у наказі чи ні (Ви ж не прописуєте у наказах про прийняття на роботу вказівку щодо проведення вступного інструктажу (якщо прописуєте, то це не потрібно робити)).

Тож Вам потрібно лише провести позаплановий інструктаж (без зазначення про це у наказі) й зробити про це запис у Журналі реєстрації інструктажів з охорони праці на робочому місці.

Раді допомогти, звертайтесь ще!