Якщо мова про звільнення, то право роботодавця провести відрахування із заробітної плати за дні відпустки, що були надані в рахунок невідпрацьованої частини робочого року, визначено пунктом 2 частини 2 статті 127 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n739).
Необхідно розрахувати кількість днів відпустки, наданої в рахунок невідпрацьованої частини робочого року.
Відрахування із заробітної плати працівників для покриття їх заборгованості організації можуть провадитися за наказом (розпорядженням) роботодавця (ч. 2 ст. 127 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n739). Згода працівника на відрахування не потрібна. Обидва питання щодо звільнення і відрахування можуть бути включені до одного наказу, зразок наказу для прикладу - Наказ про звільнення за власним бажанням (утримання суми відпускних).

А якщо це не звільнення, а відпустку вже було надано наперед, то тут відрахування не проводять, адже працівнки фактично був у відпустці. Якщо в поточному році працівнику надано щорічну відпустку більшої тривалості, під час її розрахунку за наступний рік має бути зроблено перерахунок тривалості щорічної відпустки залежно від фактично відпрацьованих працівником днів, з урахуванням кількості днів відпустки, отриманої авансом. Наприклад, якщо працівнки використав 24 дні, а мав право лише на 20. То ці чтотри дні віднімаємо в новому робочому році, і парво в новому рообчому році буде лише на 20 к.дн. Така позиція Мінекономіки.

Раді допомогти, звертайтесь ще!