Так, можна, заборони немає.

Відповідно до ст. 5 Закону про відпустки (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/504/96-%D0%B2%D1%80#n43):тривалість відпусток визначається в календарних днях незалежно від режимів та графіків роботи. А ст. 12 дозволяє щорічну відпустку на прохання працівника може бути поділено на частини будь-якої тривалості, за умови, що основна безперервна її частина становить не менш як 14 календарних днів
Отж, якщо чатину поділу відпустки дотримано, всі інші дні можна навати і по одному дню і лише на вихідні. Відпустка може тривати 2 календарні дні – суботу та неділю, такий варіант дає змогу працівнику отримати відпускні,
роботодавець частково «зменшує» суму, яку довелося б компенсувати при звільненні.

Раді допомогти, звертайтесь ще!