Заголовок тимчасово відсутній

Так, можна.

Працівник має право укладати трудовий договір як на одному, так і одночасно на декількох підприємствах згідно ч. 2 ст. 21 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n123.

Головне правило, що працівник виконує, крім основної, іншу оплачувану роботу на умовах трудового договору у вільний від основної роботи час на тому самому або іншому підприємстві, в установі, організації або у роботодавця - фізичної особи згідно ч. 1 ст. 102-1 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n633.

Якщо приймаєте за зовнішнім сумісництвом запитайте ті ж документи, які передбачає ст 24 КЗпП і для основного працівника. Зовнішній сумісник має показати вам: трудову книжку, якщо зберігає її вдома,
або відомості про трудову діяльність з Реєстру застрахованих осіб Державного реєстру загальнообов’язкового державного соціального страхування та інші документи, які передбачає ст. 24 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n141.
Не вимагайте від майбутнього зовнішнього сумісника довідку про графік роботи на основному підприємстві. Заборонено вимагати від осіб, яких приймаєте на роботу, відомості про їх партійну й національну приналежність, походження, реєстрацію місця проживання чи перебування та документи, подавати які не зобов’язує законодавство згідно ст. 25 КЗпП https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08#n154. Тому вимагати якісь документи з основного місця роботи заборонено. Щодо графіку роботи, це відповідальність працівника, яким чином він буде поєднувати основну роботу і у Вас.

Щодо суміщення, то обмежень жодних немає, якщо є вакантна посада можна встановити суміщення з доплатою.

Докладніше в статтях - https://kadroland.com/news/432-sumisnictvo-u-sucasnix-umovax-neobmezennya-pracevlastuvannya-ta-osoblivosti-roboti, https://kadroland.com/news/1689-ci-moze-pracivnik-pidpisuvati-dokumenti-pid-cas-vidpustki, https://kadroland.com/news/1495-vstanovlennya-sumishhennya-sumisniku-ci-mozlivo

Раді допомогти, звертайтесь ще!