Звільнення-прийняття проводити не потрібно – можете і взагалі нічого не робити (договір автоматично стане безстроковим), а можете видати наказ про зміну характеру умов трудового договору зі строкового на безстроковий.

Стосовно працівниці, яку Ви прийняли за строковим трудовим договором на час відсутності основного працівника, то Ви можете нічого не робити – якщо після звільнення основного працівника тимчасова працівниця і надалі працюватиме, то згідно з ч. 1 ст. 39-1 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n227) трудові відносини з нею і так вже вважатимуться безстроковими.

Щоправда, досить часто працівники, які працювали за строковими договорами, просять все ж таки оформити «якийсь наказ», аби бути впевненими, що трудові відносини з ними стали постійними. За таких умов ніщо не заважатиме Вам видати наказ про зміну характеру умов трудового договору зі строкового на безстроковий (це не обов'язково робити – договір і так вже автоматично стане безстроковим, але й не заборонено). Зразок такого наказу Ви можете знайти у нашому розділі «Документи» за посиланням: https://api.kadroland.com/documents/download/8475.

Раді допомогти, звертайтесь ще!