Роботодавцю це нічим не загрожує.

Хоча відповідно до ст. 102-1 КЗпП (https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/322-08/conv#n633) сумісництвом вважається виконання працівником, крім основної, іншої оплачуваної роботи на умовах трудового договору у вільний від основної роботи час на тому самому або іншому підприємстві (тобто у працівника має бути основне місце роботи), якщо у Вас працюватиме сумісник без основного місця роботи, жодних правових наслідків для Вас це не матиме – у законодавстві про працю відсутні норми щодо відповідальності за це роботодавця (працівник не зобов'язаний повідомляти про своє звільнення з основного місця роботи, а роботодавець не повинен це відслідковувати).

Щодо звільнення, то все залежить від бажання працівника – він може подати заяву про звільнення за власним бажанням чи угодою сторін з Вашого місця роботи як з роботи за сумісництвом та заяву про прийняття як на основне місце роботи, так цього і не робити (в останньому випадку нове місце працевлаштування буде для нього основним).

Раді допомогти, звертайтесь ще!