Чи потрібно оформлювати працівника на повний день для бронювання

Не обов'язково.

Повна чи неповна зайнятість не впливає на бронювання.
Для цілей бронювання військовозобов'язаний має відповідати вимогам п. 29 Порядку 76 ttps://zakon.rada.gov.ua/laws/show/76-2023-%D0%BF#Text:
перебуває на військовому обліку;
перебуває у трудових відносинах з державним органом, критично важливим підприємством, критично важливою установою;
уточнив персональні дані, зазначені у пункті 2 розділу II “Прикінцеві та перехідні положення” Закону України від 11 квітня 2024 р. № 3633-IX “Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо окремих питань проходження військової служби, мобілізації та військового обліку”;
не перебуває у розшуку.
При цьому, якщо ваше підприємство визнане критично важливим, ви зобов'язані забезпечити військовозобов'язаному нараховану щомісячну зарплату не меншою за 2,5 мінзарплати (наразі 21617,5 грн) протягом усього строку дії відстрочки.

Раді допомогти, звертайтесь ще!