👆 Таке питання надійшло до сервісу «Особистий Консультант», наші експерти ретельно працювали над ним та надали вичерпну відповідь🕵️:
Мінімальна тривалість перерви може становити – 30 хвилин, відмовитись від перерви не можна.
Надання працівникам перерв для відпочинку та харчування врегульоване ст. 66 Кодексу законів про працю України.
Так, працівникам надається перерва для відпочинку і харчування:
- тривалістю не більше двох годин;
- як правило, через чотири години після початку роботи.
Час початку і закінчення перерви встановлюється правилами внутрішнього трудового розпорядку (ПВТР).
Щодо мінімальної тривалості обідньої перерви, то фахівці Мінсоцполітики свого часу в листі від 03.02.2012 № 31/13/133-12 зазначали:
…обмеживши максимальну тривалість обідньої перерви двома годинами, законодавство не визначає її мінімальної тривалості. Проте її тривалість має бути такою, щоб перерва виконувала своє призначення. Тривалість перерв для відпочинку та харчування встановлюється роботодавцем самостійно у правилах внутрішнього трудового розпорядку (ПВТР) або у колективному договорі з дотриманням норм і гарантій, установлених чинним законодавством та Галузевою угодою
Тобто трудове законодавство не містить вимог щодо мінімальної тривалості перерви для відпочинку та харчування.
Однак певний орієнтир знаходимо в п. 3.1 Методичних рекомендацій щодо встановлення гнучкого режиму робочого часу, затверджених наказом Мінпраці від 04.10.2006 № 359, де визначено, що час перерви на відпочинок і харчування може складати від 30 хвилин до двох годин на зміну.
Перебуваєте у постійних пошуках довідкової інформації? Тоді мерщій до розділу Довідники! Бібліотека довідників повсякчас доповнюється, а головне, що інформація, розміщена тут, відповідає всім нормам чинного законодавства!
Отже, час перерви на відпочинок і харчування може становити від 30 хвилин до двох годин на зміну. У будь-якому випадку, тривалість перерви повинна виконувати своє основне призначення, тобто за цей час працівник повинен встигнути відпочити та прийняти їжу.
Тривалість перерви на харчування та відпочинок обов’язково повинна бути визначена у ПВТР або у колективному договорі.
Зауважте, що Закон України від 24.03.2022 №2136-ІХ «Про організацію трудових відносин в умовах воєнного стану» не встановлює обмежень щодо тривалості та/або наявності перерви на харчування та відпочинок. Тож зазначені вище висновки справедливі й під час воєнного стану.
👌 Сервіс «Особистий Консультант» — це письмові безлімітні швидкі відповіді (від 15 хвилин) на професійні питання.
Отримайте доступ до сервісу, оформивши передплату у пакетах «Професіонал», «Преміум» або «Преміум ПРО».
Джерело: kadroland
Шаблони та зразки документів:
Правила внутрішнього трудового розпорядку на 2025 рік
Інструменти кадровика:
Штраф за порушення законодавства про працю
Статті та консультації на тему:
Гнучкий режим робочого часу: як встановити
Змінний графік роботи: розставляємо кадрові акценти
Чи можна на прохання працівника скасувати перерву для харчування
12-годинна зміна без обіду: які штрафи загрожують роботодавцю