
Експерт
Таміла ВахненкоРедактор kadroland, консультант по документах, експерт з кадрового та військового обліку
Робоча інструкція кухаря визначає трудові функції, права, відповідальність і кваліфікаційні вимоги до працівника відповідно до професійного стандарту. Зразок робочої інструкції можна адаптувати з урахуванням специфіки виробництва, умов праці та технологічного процесу

Робочі інструкції складаються для працівників усіх робітничих професій, передбачених штатним розписом підприємства, та після їх затвердження керівником обов’язково доводяться до працівника під підпис.
Робочі інструкції розробляються під конкретну професію (роботу), а не під конкретного працівника, і визначають основні трудові функції, права, відповідальність та вимоги до виконання робіт.
Відповідно статті 42 КЗпП вимоги до компетентностей, обов’язків та кваліфікацій працівників визначаються професійними стандартами.
Для професійної назви роботи «кухар» створено професійний стандарт.
Ви можете використовувати наведений зразок як основу під час розроблення робочої інструкції кухаря, доповнюючи або уточнюючи його з урахуванням специфіки виробництва, умов праці, технологічного процесу та вимог охорони праці.
Також робочу інструкцію слід погодити із профспілковим комітетом або іншим уповноваженим робочим органом трудового колективу.
Зразок робочої інструкції кухаря
Шаблони та зразки документів:
Робоча інструкція кухонного робітника
Робоча інструкція комплектувальника товарів
Робоча інструкція прибиральника територій
Робоча інструкція продавця продовольчих товарів
Робоча інструкція продавця непродовольчих товарів
Робоча інструкція монтажника-складальника металопластикових конструкцій
Читайте більше:
Посадова інструкція: як підготувати й навіщо вона потрібна
Посадові інструкції: що враховувати при складанні
Строки та вимоги до зберігання посадових і робочих інструкцій
Посадова інструкція: правила складання, затвердження та ознайомлення працівників
Роботодавці мають ознайомлювати працівників з кадровими документами, а також внутрішніми (локальними) актами підприємства, що стосуються роботи з персоналом. Як організувати все чітко та із дотриманням усіх законодавчих вимог з діловодства, розповідаємо у нашій статті

Кабмін постановою від 28.10.2026 №1388 оновив порядок надання роботодавцям компенсації за облаштування робочих місць для працівників з інвалідністю. Зміни стосуються умов отримання коштів, граничних сум компенсації, придбання комп’ютерної техніки та мобільних телефонів, а також перевірки облаштованих робочих місць центрами зайнятості

З 1 січня 2027 року запрацює нова Номенклатура продукції промисловості. Документ важливий для підприємств, які подають форму №1П-НПП, зокрема оборонних виробників, адже від статистичної звітності залежить підтвердження їхнього статусу та можливість бронювати ключових працівників

09.11.2026 Верховна Рада отримала підписаний Президентом Закон про безпеку та охорону здоров’я працівників на роботі. Документ запроваджує нову систему вимог щодо безпеки та здоров’я працівників і регулярне оцінювання роботодавцем ризиків на робочому місці

Працівник просить відпустку без збереження зарплати на один календарний день на період воєнного стану. Чи можна надати її на підставі такої заяви, чи потрібно оформити відпустку за сімейними обставинами за ст. 26 Закону про відпустки – у роз’ясненні ФПУ

Звільнення через ліквідацію підприємства або скорочення штату може дати працівнику право вийти на пенсію раніше 60 років. Але для цього потрібно виконати кілька умов щодо віку, страхового стажу та реєстрації в центрі зайнятості. Хто може скористатися цією можливістю та які документи подати до ПФУ – далі

Сьогодні, 09.11.2026, Верховна Рада отримала підписаний Президентом України Закон щодо відновлення конкурсів на зайняття посад державної служби і посад в органах місцевого самоврядування. Він передбачає поетапне відновлення конкурсів на посади держслужби та в ОМС

Мінфін планує офіційно затвердити порядок нарахування штрафів і пені для роботодавців, які не виконують норматив працевлаштування осіб з інвалідністю або порушують правила сплати нового внеску. Відповідний проєкт наказу до 11 листопада обговорюють в СПО об’єднань профспілок

Роботодавці мають відзвітувати про нарахування, обчислення та сплату внеску на підтримку працевлаштування осіб з інвалідністю за І – ІІІ квартали 2026 року. Останній день подання Звіту – 9 листопада, а сплатити визначену суму потрібно до 19 листопада. Як краще сьогодні подати звітність – у нагадуванні від ДПС

Чи дійсний договір без печатки та, чи може гербова печатка підтвердити повноваження особи, яка підписала документ? На яких документах потрібно ставити відбиток печатки, коли це зайве та які помилки можуть поставити під сумнів юридичну силу документа – у роз’ясненні Держпраці

Коротко, структурно, зрозуміло розповідаємо про головні новини. Радимо кращі статті дня та даємо зразки документів. І трохи професійного гумору

Працівник виходить на пенсію і звернувся до ПФУ з трудовою книжкою. ПФУ вимагає внести на титульній сторінці виправлення – зазначити ПІБ українською мовою, хоча в другій половині трудової книжки титульна сторінка вже заповнена українською. На підставі чого потрібно внести зміни?
